Самый популярный ролл в мире - из Японии?

Как гласит история, блюдо появилось в штате Пенсильвания, США.
В 70-х годах прошлого века.

Дело в том, что американцы не жалуют водоросли нори, которыми оборачивают японскую еду. Поэтому местные повара пошли на хитрость и спрятали водоросли под ингредиентом.
В результате - сверху появилось филе лосося. А для более яркого вкуса - сыр "филадельфия" очень похожий на итальянский сливочный Маскарпоне.

А как вы считаете - название "Филаельфия"
пошло от одноименного названия Города или Сыра?

с креветками 530 р. или курицей 430 р.

Культовое индийское блюдо

Невероятно вкусное традиционное бангладешское блюдо — кусочки курицы в пряном соусе из Индийских специй, подается с рисом и лепешкой.

самое известное блюдо Китайской кухни

Если вы любите азиатскую кухню - то придете в восторг от этого блюда.

Комбинация кислого, сладкого и соленого в одном блюде – настоящая визитная карточка экзотической Китайской кухни.

Тысячи лет назад ее готовили только на стол императору, по секретному рецепту, который передавался из поколения в поколение.

В середине 15-го века, вместе с волной путешественников и завоевателей, китайская культура начала приобретать популярность и в других странах.

Cамая известная Итальянская паста, из Рима.

Это легендарное Итальянское блюдо появилось в середине 20-го века. Его происхождение овеяно большим количеством разных легенд и историй.

Каждый итальянский регион пытается приписать авторство этого блюда себе, но в действительности родиной традиционной пасты карбонара считается Рим и весь регион Лацио.

Одна из историй связана с названием пасты: сarbonaro – так в Италии называют угольщиков. Есть мнение, что первые спагетти карбонара была приготовлена именно представителями этой профессии.

Еще одну «угольную» версию рассказывает, ресторатор из Рима. По его словам у истоков карбонары лежит простая паста с сыром и яйцом. Если яиц не было, их заменяли перцем, причем посыпали пасту так густо, что она казалась усыпанной угольной пылью.

Рецепт из итальянского города Сан-Мартино

В 1865 году производитель макаронных изделий из Сан-Мартино-д'Альбаро (близ Генуи) запатентовал машину для диагональной нарезки макарон - "Пенне"

Пенне Ригате — один из самых любимых форматов пасты всего итальянского полуострова.

Пенне, как правило, готовятся до состояния «аль денте», а затем подаются с соусами.
«Al dente» (аль денте) — означает степень приготовления пасты, в переводе с итальянского языка (итал. Al dente) означает «на зубок».

Пенне с лососем в томатно-сливочным соусе – изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный соус и пикантность морепродуктов. Оно точно точно понравится и ценителям европейской кухни, и тем, кто любит интересные и необычные сочетания в еде.